Sweet & Sour Lemon Bars

En Monterrey es más facil conseguir limones verdes que amarillos, pero desde hace unos meses es más común ver el Limón Meyer. Decidí comprar para hacer barras de limón que con este calor se antoja este tipo de sabores, el color de estos limones me llama mucho la atención; aparte de que sabían deliciosas gracias a la receta de Martha Stewart (que nunca fallan) me gustó la combinación del amarillo contra las rayas azul con blanco de la tela.

Here in Monterrey it´s easier to get green lemons rather than the yellow ones, but from some reason I started to see at the supermarket Meyer Lemon. I decided to buy some to make lemon bars, with this heat I am into fresh flavors , the color of these lemons is a beautiful bright yellow which I love how it matches with the blue and white stripes of the cloth. Sorry if I make a fuss about the yellowness of this lemons but I am so used to see at home the green ones! The recipe is from Martha Stewart (which never fails) the lemon bars taste so fresh and sweet.

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